Trancio di Salmone profumato cotto al vapore
1
persone5
minuti20
minuti
Il trancio di salmone profumato cotto al vapore è un secondo piatto sano ed appagante. Gli agrumi donano un sapore fresco ed un profumo unico e le verdure da accompagnamento si sposano alla perfezione e completano il tutto al meglio.
Cooking Chef di Kenwood ha reso la realizzazione di questo piatto semplice e veloce!
Ingredienti
1 trancio di salmone fresco
1 zucchina
1 carota
q.b. sale
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. semi di sesamo
Buccia di limone biologico
Buccia d’arancia biologica
q.b. origano fresco
Procedimento
- Impostare la cottura a vapore di 20 minuti e versare l’acqua sulla ciotola.
- Tagliare le verdure e posizionarle sul cestello apposito assieme al trancio di salmone.
- Adagiare sopra al salmone delle striscioline di buccia di limone e arancia e l’origano fresco.
- Posizionare il cestello ed il coperchio su Cooking Chef e attivare la cottura.
- Una volta pronto impiattare ultimando con sale, olio extravergine di oliva, semi di sesamo, zeste d’arancia, fetta di limone e origano fresco.
Consigli
- E’ possibile arricchire con le verdure che più si preferisce.
- Anche il prezzemolo si sposa bene come erba aromatica, così come il finocchietto.
Vedi anche le ricette: Risotto al rosmarino robiola nocciole e melograno
Vedi i codici sconto per l’acquisto di Cooking Chef: GIULIAKW (3 accessori gratuiti a scelta dal valore di oltre 400 euro con l’acquisto di Cooking Chef + 20% di sconto sugli accessori dal quarto in poi). GIULIADREAM (2 accessori gratuiti scelti da Kenwood + pirofila LeCreuset in omaggio.
