Torta di fichi uva nera e noci
Porzioni
6/8
personePreparazione
20
minutiCottura
40
minuti
La torta di fichi uva nera e noci è un dolce dai sapori intensi e ricchi. E’ un po’ rustica, anche all’apparenza, i colori mi piacciono molto, per non dire del sapore, sono sicura piacerà tanto anche a voi.
Si prepara in pochissimi minuti, quindi non avete scuse per non provarla!!!!
Ingredienti
2 uova
120 g zucchero
50 g olio di semi
50 g burro
1 yogurt
250 g farina
3 cucchiaini di lievito
q.b. fichi
q.b. uva nera
q.b. noci
Procedimento
- Sbattere le uova con lo zucchero, il burro morbido e l’ olio a filo; dopo di che aggiungere lo yogurt, la farina ed il lievito.
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo mettere i fichi, l’ uva e le noci a pezzetti piccoli.
- Composizione
- Versare il tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e decorare con altri pezzetti di frutta.
- Infornare a 180° per 40 minuti.
Consigli
- In assenza di una tortiera quadrata va benissimo una classica tonda.
- Se si vuole omettere il burro utilizzare 80 g di olio totali.
