Porridge con frutta secca e mirtilli | Senza zucchero

Porridge con frutta secca e mirtilli | Senza zucchero

Porzioni

1

persona
Preparazione

5

minuti
Cottura

5/12

minuti


Il porridge con frutta secca e mirtilli, è una colazione sana, nutriente, proteica, ricca di fibre e a basso indice glicemico. E’ perfetto per dare la giusta carica al mattino e per praticità si può preparare la sera prima, quindi non avete scuse per non provarlo.

Ingredienti

  • 40 g avena

  • 120 g acqua

  • 600 g latte parzialmente scremato (o vegetale)

  • 1 pizzico di sale

  • q.b. miele

  • q.b. nocciole

  • q.b. mandorle

  • q.b. mirtilli freschi

Procedimento

  • Versare in un pentolino l’ avena, l’acqua, il latte e il pizzico di sale.
  • Lasciare cuocere mescolando di tanto in tanto a fuoco medio-basso; se si preferisce sentire bene la consistenza dell’avena la cottura sarà di 5-8 minuti, viceversa 10-12 minuti.
  • Composizione:
  • Portare il composto in una ciotolina ed arricchire con miele, frutta secca a pezzetti, e mirtilli freschi.

Consigli

  • Si può accompagnare anche a dello yogurt.
  • E’ possibile arricchirlo con cosa si preferisce, come cioccolato fondente o scaglie di cocco.

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